SMOOTH SAILING

For å få en ordentlig og bra starten på dagen og ellers utover dagen, så behøver man også en god frokost og/eller et godt mellommåltid. I dag vil jeg dele en liten "snack" som jeg ofte lager til frokost eller når kroppen trenger litt påfyll mellom slagene. Jeg har alltid frukt hjemme, enten frossen eller fersk, stort sett begge deler. Jeg bytter litt på vaniljekesam og ulike yoghurter og det er også noe jeg stort sett alltid har i kjøleskapet. Smoothien jeg har laget nå er også et resultat av kjøleskapet og fryseren hadde å by på i dag.

Håper dere liker den :-)

Du trenger:

Ca 8 stk. bjørnebær (frosne eller ferske)

Ca 10 frosne mangobiter (eller en hel fersk)

Ca 2 SS Gresk Yoghurt med kokos fra Yoplait

0,5 dl iskaldt vann (bruker dette i stedet for juice etc, da det inneholder så mye sukker)

Isbiter dersom du kun bruker fersk frukt

Her har jeg også brukt en hjemmelaget is som er fruktbasert, bare for å gjøre den litt tykkere. Det er altså den ispinnen dere ser under her og den kan jeg også dele oppskrift på om det er noe folk kunne tenke seg, så legg gjerne igjen en kommentar :-)

Alternativet til isen er en 1-2 SS mango/ananas-sorbet, men dette kan sløyfes.

Til pynt/snacks:

Kokosflak

Det du har av tørket frukt og bær, og evt nøtter etc.

Altså mmm... Når man ser dette, så får man jo ikke lyst på godteri eller annet søtt. Dette ser jo så mye freshere ut, er mye freshere og smaker jo 100 ganger bedre. I tillegg får du en energi som varer en stund fremover, i stedet for å gå fort opp og minst like fort ned.

Ha alt dette i en vanlig blender eller 2 -go blender som jeg har brukt her og miks alt sammen til du får en jevn masse. Sjekk evt underveis at du har i nok væske, slik at den faktisk blir ordentlig blandet. Jeg foretrekker en tykk og god smoothie, men blir den for tykk, klarer den ikke å blande seg ordentlig.

Blenderen jeg bruker er forresten fra Sandstrøm og kan fåes kjøpt bla HER og den anbefales virkelig. Bruker den seriøst til alt; smoothier, sauser, kverning av nøtter, kverning av mandler til mandelmel osv osv.

Så løp og kjøp! - Dette er forresten ikke en annonse, den er helt genial og jeg elsker den :-)

Hell smoothien over i et glass, topp den med kokkosflak og tørket frukt. Finn frem et stort sugerør og NYT!

Da jeg først var i gang, lagde jeg meg en ekstra liten treat. Jeg tok kokos-youghurt og toppet med kokosflak, tørket frukt og nøtter. Altså jeg eeeelsker kokos og alt som har med kokos og gjøre. Spiller ingen rolle om det er mat, krem, oljer, hårprodokter, sminke ja you name it. Kokos på hele livet - JA TAKK!

Håper dere likte oppskriften. Legg gjerne igjen en kommentar, også om dette er noe dere ønsker mer av :-)

Ha en fin dag så lenge! ♡